Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Simel BAĞDER ELMACI’nın yürütücülüğünü yaptığı “Ultrases Destekli Asit Ön İşlemi Uygulanan Antep Fıstığı Hidrolizatlarından Biyoteknolojik Yolla Ksilitol Üretimi” başlıklı araştırma projesi desteklenmeye hak kazanmıştır.

Proje yürütücüsü Dr. Öğr. Üyesi Simel BAĞDER ELMACI ile proje danışmanı Prof. Dr. Aslı İŞÇİ YAKAN’ı tebrik ederiz.